棠棠棠棠呀提示您:看后求收藏(言情中文网www.wcmastergardener.org),接着再看更方便。

说起做腌鱼来,那可真是古时候老祖宗的智慧哩。譬如腊肉、腌菜、干菜、咸蛋等等,都是在资源匮乏的时候,她们能想到的最好的储存方法了。

海棠想着就佩服不已,这些朴实的庄稼人真的很会跟大自然相处,摸爬滚打,凭自己的经验摸索出了一套适合自己的路,老祖宗的智慧不容小觑呀!

收起自个的思绪,海棠观看胡氏腌鱼。

只见胡氏先是准备了花椒大料这些调料,又叫大伯母烧火。

自个则是把锅洗干净,又把水汽抹干,再小火下入多多的盐巴不断翻炒,等盐巴炒热就下入花椒大料不停翻炒,坚决不能糊了。

等到炒出香味就把香料与盐巴分开盛起来,拿来石臼把香料捣的碎碎的,复又与盐巴和到一起,搅拌均匀。

四条大青鱼已经全部洗好也晾干水份了,先拿来黄酒,把鱼身上细细的抹上一层酒,片刻后,胡氏便与裴氏一人拿起一条开始往鱼身上抹盐巴香料,一定要抹的均匀,抹好后,再放入盆里腌三天左右,就可以拿出来晾晒。

晒的透透的了,就取进来挂在灶房的房梁上,利用做饭时的青烟来熏,什么时候馋了、想吃了就切一半下来泡水后,或放饭里蒸,或用葱蒜辣椒炒一盘,都香的很。

第二天一大早,天还没亮,沈家灶房里又“叮叮当当”的忙开了。因为今天要做“花糕”。

这花糕可是好东西,是用鱼泥肉泥做成的,蒸熟了之后可谓是香飘十里。

往年穷,哪有多余的鱼和肉来做这个,这是这几年手里有了些余钱,养了猪,又整了个鱼塘,这才想起来做这个。

海棠安置好桑杰进来一看,好家伙,真可谓是全家总动员啊,就连平常专心读书的桑榆都抢到一个烧火的位置,这种热闹怎么能少了海棠,她只好央了锦葵去看着桑杰桑启,美名其曰:想偷吃!

只见灶房里放满了东西,又拿了两条板凳搭了一张长案板做桌子,几乎没地方下脚。

自家娘亲与大伯母正在处理那几条白鲢鱼,只见鱼头被剁下来放在一旁。

两人又把手中的鱼一分为二,从头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片肉,然后用同样的方法片另一边,片下鱼肉,又得轻轻的把鱼皮给片下来,最后的鱼片上是不能有鱼皮和鱼刺的,以免影响口感。

尤其是鱼上的鱼红,要完完全全片掉,不然做出来的花糕会很腥。

两人都是做活的好手,一边做一边

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
上山打野猪的第一本书

上山打野猪的第一本书

上山打野猪
神医+乡村+腹黑+无敌。 赤脚医生叶小凡一次英雄救美。得罪了不该得罪之人。被人打成了傻子。 被对方推下万丈悬崖。原本以为是必死无疑。谁知道居然机缘巧合得到神秘传承。从此以后人生入开挂一般……。
言情 连载 67万字
长安里的橡林书院

长安里的橡林书院

周语桐
在一个神奇的大陆 有一座长安城 长安城旁有一处橡林-有时他们也自称羽林-那里充满天上飞来飞去的人。 在城郊的另一侧,还有一座神奇的谷,名叫落英谷。 还有段礼峰,酒容谷,钰起峰,他们联合在一起,统称为长安书院。 即鹿无虞,惟入于林中 君子几,不如舍,往吝 真的遇见这个人,当梦中人真切的出现在眼前,你会发现,所有的一切等待和守候,都是值得的。
言情 连载 62万字
魔道祖师——淫乱の魔窟

魔道祖师——淫乱の魔窟

嘎啊嘎啊嘎
言情 连载 0万字
君后为奴

君后为奴

叫啥好呢
言情 连载 0万字
救大命!大理寺卿夫人竟是男儿身

救大命!大理寺卿夫人竟是男儿身

手捶鸭屎香柠檬茶
孟非夜是一名法医学即将毕业的学生,励志要成为一名优秀的法医的他,还没来得及投入到为理想而奋斗中去,就因为替人抓贼,被一块西瓜皮绊倒而穿进了一本名为的言情小说中。成为了女主那柔弱不能自理,命不久矣的双胞胎药罐子大哥! 穿书的第一天,正是他那便宜小妹的第一次出逃,和原小说里不同的是,他直接被他那便宜爹娘换上便宜小妹的嫁衣,送到大理寺卿府上,替他便宜小妹出嫁了…… 锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、洞房花烛夜,许闻澜
言情 连载 76万字
魂穿的女赘婿,带着灵宠去修仙!

魂穿的女赘婿,带着灵宠去修仙!

唐七
[魂穿+女扮男装+双女主+灵宠+空间] 谁能想到,九道天雷居然只能洗筋伐髓,超级弱鸡的身体让魏潇朦去修仙? “这是要闹哪出?” 凌府赘婿,一纸和离书开始了她的修仙之路,谁承想小娘子竟然五百里疯狂追“夫“”。 一介凡人,没啥背景还想修仙,想入圣灵学院需要集齐三件宝物。 数万年前的凤麟朝老祖宗,在外受万人追捧,全朝膜拜,地仙见了都要磕头下跪。回到家只能老老实实,一脸憋屈的呆在玉珠里。 化神级的雷劫苍鹰
言情 连载 113万字