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杨氏油条店铺生意越来越火爆，杭州城老百姓如今都知道了“油条”这个词。
听那些吃过的人说，那味道：只因天上有，是吃过最香的，也有人说油条味道吃法不止一种，可以单独吃也可以蘸着豆浆吃，听说还可以煮着吃。
越来越多的人去西湖旁的“杨氏油条”，只为品尝一下它的美味，有人甚至跨越整个杭州城，不惜走上半天，也要吃到油条。
每一个在杨氏油条吃完的顾客都会打包带走几根，当然打包的草纸也是需要收钱的，宋朝可没有塑料袋，于是柳鹤买了很多草纸回来打包油条。
五文钱一根的油条，老百姓们都消费的起，油条这种东西本身就是属于老百姓们的日常小吃，柳鹤也没有定价很高，杨氏油条铺不管是杨碧月还是彭氏何婶都忙得团团转。
以前学生上课后店铺不忙，三人还可以休息一下，现在从早到晚店里都是客人，都是来吃油条喝豆浆的，生意一天比一天好，前来的顾客一天比天多！
负责炸油条的何婶就没歇过，一直不停的炸，做油条的彭氏也没歇过，揉完一个面团继续下一个，有时候来不及杨碧月也要去帮忙制作油条胚子。
同时越来越多的酒楼和大家族想要让杨氏油条每天送货上门，杨碧月都没有答应，公子说了让他们自己派人来取！而且要提前一天预定数量，当场超过十根一律不给！
杭州城酒楼里的厨子们这几天心情都不好，已经用了很多方法尝试，但还是做不成杨氏油条的样子，要不就是干瘪瘪的，要不就是膨胀不起来，各个酒楼的东家已经骂厨子好几回，但是依然没有什么头绪！
很多所谓的商业秘密都是如此，当你不会做的时候就会发现这件事情非常困难，比如让你去做豆腐，没有做过，甚至没有见人做过，这时你会觉得太难了，根本无从下手。
但是如果有人告诉你怎么做，或者你亲眼见过别人制作，那你会发现原来这么简单，这世界上大多事情莫过于如此，所以柳鹤会把厨房封闭起来，不让别人看到炸油条的过程！
别人越看不到，越觉得事情不简单，就像现在杭州各大酒楼的厨子一样，想尽各种方法去制作油条，还有先蒸后炸的，晒干在炸的，各种都有。
在这些厨师们的眼里，这么好吃的油条，制作方法肯定极其复杂，无论如何也想象不到会跟包子的做法这么接近，这也是为什么包子三国之后就有了，可是油条要在一千年后的南宋才出现，思维的惯性不
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